めん処 高むらについて

当店の自慢は一日限定5食の「生粉打ちせいろ」。つなぎを一切使わず、蕎麦粉と水だけで作った蕎麦です。また、のどごしの良い麺、化学調味料を一切使用していない風味豊かな「だし」が自慢です。ご提供させていただく様々なお料理の食材は店主自らが厳選し納得のいくものを使用しております。