桜えびの秋漁も期待を裏切る結果となりました。海水温の変化河、河川の汚れ、などいろいろ言われています。漁の規制だけでは資源の回復は難しいようです。まだしばらくは、台湾産を使用していくようになります。よろしくお願いいたします。

2日より味噌煮込みうどん、カキフライはじめました。